クリスマスや年末年始は、
La Rodaで。

前菜

共有用

• イベリコ豚の生ハムとチーズセレクション
• 田舎パンのパン・コン・トマテ
• 自家製牛テールのクロケタ

1皿目

選択可能

• 大粒パスタ「ガレッツ」とミートボールのスープ
• ムール貝の白ワイン煮

2皿目

選択可能

• エビ入りイカ墨ライス
• 40日熟成バスク産アントルコート
• ラムチョップの炭火焼き
• 自家製アリオリをのせて焼き上げたタラ
• イベリコ豚の炭火焼き（Secreto）

デザート

選択可能

卵のプリン（フラン）· クレマ・カタラナ
またはキャラメル添えチョコレートフォンダン

飲み物

ルエダの白ワイン、リオハの赤ワイン、
水またはソフトドリンク

前菜

共有用

• ブラックアンガス牛のカルパッチョ
• 田舎パンのパン・コン・トマテ
• イカのリングフライ、アリオリ添え

1皿目

選択可能

• ガリシア風ラコン（豚肉）
• エビの鉄板焼き

2皿目

選択可能

• ジローナ産牛のアントルコートの炭火焼き
• ポークリブ、バーベキューソース
• アンガス牛ハラミの炭火焼き（Entraña）
• サーモンの鉄板焼き、エビ添え
• 鶏肉¼羽、ソースとローストポテト添え

デザート

選択可能

卵のプリン（フラン）· クレマ・カタラナ
またはチーズケーキ

飲み物

ルエダの白ワイン、リオハの赤ワイン、
水またはソフトドリンク

前菜

共有用

• イベリコ豚の生ハムとサラミ
• 田舎パンのパン・コン・トマテ
• La Bicicleta

1皿目

選択可能

• オマールエビのスープライス
• 野菜の炭火焼き、ロメスコソース

2皿目

選択可能

• ラムレッグのスライス、炭火焼き
• 40日熟成バスク産アントルコート、ペッパーソース
• アンガス牛ヒレ、マッシュルームソース
• 豚すね肉のワイン煮
• コウイカの鉄板焼き、エビ添え

デザート

選択可能

卵のプリン（フラン）· クレマ・カタラナ
またはチーズケーキ

飲み物

ルエダの白ワイン、リオハの赤ワイン、
水またはソフトドリンク

前菜

共有用

• イベリコ豚のサラミ類
• 田舎パンのパン・コン・トマテ
• エビのアヒージョ

1皿目

選択可能

• カボチャのクリームスープ
• 魚介のフィデウア、アリオリ添え

2皿目

選択可能

• アンガス牛の炭火焼き（Vacío）
• 牛リブのチュラスコ、チミチュリソース
• ゴルゴンゾーラとイベリコ豚生ハムのカチョポ
• イカの鉄板焼き、ムール貝添え
• 豚肉の炭火焼き（Lagarto）

デザート

選択可能

卵のプリン（フラン）· キャロットケーキ
またはチーズケーキ

飲み物

ルエダの白ワイン、リオハの赤ワイン、
水またはソフトドリンク

前菜

共有用

• モデナ風サラダ、キャラメリゼした山羊チーズ添え
• アサリのマリネラ風
• パドロンペッパー

1皿目

選択可能

• イベリコ豚の生ハム添えウエボス・ロトス
• 自家製ビーフラザニア

2皿目

選択可能

• ポークリブ、バーベキューソース
• キノコとトリュフソースのカチョポ
• ジローナ産牛のアントルコートの炭火焼き
• 自家製アリオリをのせて焼き上げたタラ
• アンガス牛のチェダーチーズバーガー

デザート

選択可能

卵のプリン（フラン）· タルタ・デ・サンティアゴ
またはチーズケーキ

飲み物

ルエダの白ワイン、リオハの赤ワイン、
水またはソフトドリンク